秋風起🍂 又係品嘗松露嘅季節
想悠閑地品嘗一頓正宗意大利菜🇮🇹
最近就去咗位於SoHo嘅
🍴The Italian Club SeaFood Wine Bar
餐廳裝潢走簡約時尚風 極具情調
天花嘅🤍白色波浪🌊設計 令人印象深刻
非常適合情侶約會、節日慶祝🍾或三五知己聚餐
見到佢哋最近✨推出嘅
🌟5-course tasting menu (5道菜式）好吸引
包括前菜、意大利麵、主菜、配菜及甜點 非常豐富
當中仲有以🖤黑松露作主調嘅選擇
點菜後 侍應隨即為客人端上香檳🥂作迎賓飲料☺️
提供嘅三款麵包🥖暖笠笠♨️配上意大利🇮🇹黑陳醋及橄欖油🫒味道剛好
❣️前菜
🌟Japanese Scallop Gratin & Alba Winter Black Truffle
日本🇯🇵帶子肉質鮮甜 口感嫩滑
侍應仲會喺客人面前刨黑松露片 香氣四溢
有助提升帶子鮮味😋
🌟250g Peppery French Mussels Pot
店員端上及開蓋嘅時候
有陣陣香濃嘅蒜香味 香氣撲鼻
令人垂涎欲滴🤤
青口味道鮮甜 令人食唔停口
將麵包🥖沾上湯汁一同進食更滋味😋
❣️第一道菜 - 意大利麵
🌟Spaghetti with French Clams
選用法國蜆肉 新鮮甜美
意粉🍝好入味 啖啖帶海鮮甜味
加上軟硬度剛好 爽口彈牙😋
🌟Spaghetti Tomato Red Prawn Mazara del Vallo
精選西西里紅蝦🦐 口感爽脆清甜
以茄汁🥫同煮 味道非常搭配
份量剛好唔會膩🥰
❣️主菜
🌟200g Carima Sirloin Steak 🥩
以整個熱辣辣🔥嘅鐵板上枱 非常霸氣🤩
今次點咗二人份量 所以有400g 份量充足
以乾式熟成嘅意大利🇮🇹大理石牛西冷
肉質非常嫩滑 夠juicy
仲可以按照個人喜好調校西冷嘅生熟度
提供4款不同嘅醬汁：
松露油、黑醋、辣油、香草油
我自己特別鍾意配🖤松露油
獨有香氣有助提升西冷整體味道
非常推薦俾大家💕 驚喜之作🌈
❣️配菜
🌟Garlic Mushroom 🌱
蒜蓉🧄味道香濃惹味 非常適合配上西冷牛扒🥩一同進食
🌟Italian Garden Salad 🥗
沙律🥗新鮮爽脆又清新🌱 有助解膩
❣️甜點🍧
🌟Slice of Strawberry Cheesecake 🍰🍓
芝士蛋糕軟滑可口 做得非常出色 極速光盤😂
🌟Ice Cream 2 scoops in Pistachio and Vanilla
雪糕🍧味道香濃幼滑 特別鍾意開心果口味
5-course tasting menu (5道菜式）絕對超值
#松露控 絕對不容錯過
