日本🇯🇵拉麵🍜平日就食得多
日式撈麵我都係第一次試
聽聞最近香港開咗第一間☝️日式撈麵
於是我就慕名而來
全新開幕嘅【KOKORO TOKYO MAZESOBA】
位處灣仔鬧市
呢間人氣🔥日本🇯🇵過江龍原來甚有來頭
成為日本東京連續2屆取得No. 1 🥇外賣自取麵食品牌
🤍【KOKORO】店面簡約時尚甚具日本🇯🇵設計風格
餐廳入面嘅3幅壁畫更由日本🇯🇵人氣🔥書道家万美（Mami）親自到港繪畫🎨
自創畫風融合日本🇯🇵書法與街頭塗鴉藝術
設計獨特 令人印象難忘💕
原來品嚐撈麵都可以好講究，餐廳建議
1. 先將醬料攪拌均勻享用
2. 品嚐1/3後，可隨個人喜好添加黑胡椒
3. 品嘗2/3後，添加【KOKORO】秘製香醋
4. 食完撈麵，可要求店員送上白飯🍚，攪拌成肉燥飯享用
🍜正宗全材料東京撈麵（L）$109
店員遞上嘅時候已經睇得出師傅擺盤用心
面層鋪滿豐富食材 令我垂涎三尺🤤
叉燒變身成粒狀 以厚切大大粒呈上
咬落啖啖肉 口感豐富得嚟唔會韌
熱辣辣嘅粗身拉麵🍜麵身煙韌爽彈 係我喜歡嘅質感
配以微辣🌶️肉碎、蔥花、生蒜🧄、竹筍、紫菜、溏心蛋🥚、生蛋黃
攪拌均勻之後 每啖都充斥著配料嘅香味
如果跟建議食法加入黑胡椒/【KOKORO】秘製香醋
味道會更豐富、更惹味😋
🍜24月熟成芝士🧀撈麵（L）$109
用上24月熟成芝士🧀味道濃郁
好適合喜歡❤️重口味嘅朋友😍
入面加入炒香咗嘅菇菌
攪拌均勻之後，食落啖啖都充斥著香濃芝士味道，有幾分意法日式fusion嘅感覺，將撈麵提升至另一番境界
點呢款撈麵會附上獨家炮製玫瑰醬🌹
加入撈麵一同進食 味道變得清新🌱唔覺膩
我自己幾喜歡呢個口味 私心推介💕
而麵嘅份量可以分為M/L 迎合唔同食客需要
今次揀選咗L 份量真心多 食完好滿足🥰
食厭咗傳統湯拉麵嘅朋友 可以試吓全新撈麵新口味
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