2022年6月21日 星期二

英國 Nairn’s 燕麥水果餅乾 燕麥含量最高可達88% 即到【Hyperhealth】入貨啦

 近年素食🌿或健康食品大行其道,外出用餐不難發現大小餐廳出現更多素食選擇。

但係講到想喺家中/辦公室/外出工作嘅tea time 🍵,隨時隨地都可以嘆到健康又好味嘅小食就要認真慎選啦! 最近我就透過【Hyperhealth】呢個網上平台入手咗呢款嚟自英國🇬🇧嘅百年品牌【Nairn’s】燕麥水果餅乾🍇🍒🍪。品牌專注於生產燕麥產品,當中燕麥選用優惠蘇格蘭的整粒燕麥,燕麥含量最高更可達88%。

由於燕麥不耐高溫, 主要生長於高海拔地區。蘇格蘭每年初夏都有充足降雨,正好為燕麥發芽提供充足水分。 比較過市面上其他超過100款類似既日常優質餅乾,發現【Nairns】使用的糖份比起其他餅乾的平均含量少40%,咁就無需擔心加重身體負擔。 最重要嘅係【Nairns】燕麥水果餅乾以全麥燕麥製成: ✔️不含麩質,適合素食者🌿 ✔️不含人工色素|香料|防腐劑 ✔️無轉基因成分|無氫化脂肪 相較傳統做法,【Nairns】採用輾軋工藝對整粒燕麥進行粗加工,把燕麥粒稍微碾碎,但仍保留了完整穀粒所具備的胚乳、胚芽、麩皮等各組分,整粒燕麥含量在 58%-66%之間。因此燕麥口感得以維持於最佳狀態,咬落酥脆又帶著嚼勁。再加上糖量減少咗 40%-55%,甜度控制得宜,食起上嚟甜味啱啱好,唔會有膩嘅感覺。


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