身為working mom 👩 平日有幾忙大家都知😣
所以講到下廚 我都偏好做法簡單、營養兼備嘅菜式
希望全家人都食得更健康💪
想輕鬆入廚 只要有法寶🧿 烹調自然無難度☺️
今次我就用咗💚李錦記 減鹽蠔油煮咗
《蠔油香菇滑雞》🐓 簡易食譜～
🌟材料準備（約3-4人份）
❣️雞脾肉🍗：約3大塊
❣️花菇：約6隻（浸軟）及浸花菇水
❣️乾蔥：1顆（切粒）
❣️薑：4-5片
❣️蔥：1棵（切段：蔥白/蔥綠）
❣️李錦記減鹽蠔油：2湯匙🥄
1️⃣ 雞脾肉🍗洗淨，抹去多餘水份及切塊，以2湯匙🥄李錦記減鹽蠔油🦪、醬油、糖、胡椒粉、麻油、紹興酒及生粉 醃30分鐘
2️⃣ 花菇浸軟切細件
3️⃣🔥熱鑊下油炒香花菇，盛起備用
4️⃣🔥熱鑊下油炒香薑片、乾蔥及蔥白
5️⃣ 加入醃好雞件🍗快炒
6️⃣ 雞件🍗炒至金黃 加入花菇略炒
7️⃣ 加入浸花菇水，蓋上鍋蓋中火煮約8分鐘
8️⃣ 開蓋後，加入蔥綠，淋上一圈生粉水收汁，直到濃稠即成✌️
估唔到用減鹽蠔油煮出嚟嘅菜式都做到味道香濃 真正嘅色香味俱全😍
全家人都大讚好味😋
新配方減鹽30%^、0脂肪、0添加*
不失美味與輕盈感 用法簡單多變
只要直接加入食材 就可以輕鬆提升菜式層次 令每道菜式更出眾🤩
屋企有咗佢就算新手入廚都零失手
你哋都齊齊入手 輕鬆體驗入廚樂啦✨
^ 李錦記減鹽蠔油鈉含量比李錦記財神蠔油低30%
* 不加防腐劑、味精、人造色素及增味劑
@leekumkee.hk
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